四の五の言う前に、これらを見てもらいましょう…

　ハイ、リゾートです。セレブリティなホテルです。部屋広いです。でも これですら、下から二番目のグレードです。これがロイヤルスイートとかになると 一体どんな事になるんでしょうかね？？

　このように、本当にステキなホテルです。


　ついつい、嬉しくなった私たちはロビーで記念撮影。

　そして、クーポン利用でお安く頂いたイタリア料理のディナーのお写真です〜


地産の食材をふんだんに取り入れイタリアンに仕上げた シェフ一押しのコース

●香川産特大サザエとフィノキオのサラダ
　バーニャカウダソースで
【さざえのカルパッチョ仕立てです。さざえの歯ごたえと、 さざえの肝と全く癖の無いセロリが入ったソースのハーモニーは絶品！】

●藍住町新キャベツのロワイヤル
　ヴィロード状の鱶鰭のスープと
【こんな所でフカヒレにご対面。すだちの酸味が意外と合いました。】

●バベッティーニで国産伊勢海老のロースト
　ペペローネロッソとルッコラの香り
【イセエビの身がぷりっぷり。それに甘味の強いミニトマト。 驚くほどあっさりしていていくらでもお腹に入ってしまいます。】

●徳島 美波で水揚げした甘鯛の蒸し焼き
　鮟肝入りブーリッドソースで
【高級魚アマダイをあん肝ソースで味付け。アマダイはあっさり味、ソースはあん肝のおかげで すこしこってり。しかもこのソースが甘味のある大根？カブ？にとっても染みていて美味しかった〜】

●酢橘のグラニテ
【すだちのシャーベット。すだちそのものの味がこれでもかと引き出されていました！】

●阿波牛フィレ肉とフォアグラのグリル
　ソース“ヴェローナ地区のヴァルポリチェッラ”で
【ソテーしてある阿波牛の上にフォアグラが乗っけてあります。 フライにしてあるアーティチョークArtichokeのスライスと共に頂くと絶品でした！】

●プリマ　ドルチェ 2008
【キャラメル風味のクッキーがサクサク香ばしく、ベリーたっぷりのムースが酸味が強く甘さ控えめですっきり。 いろんな味を一度に味わう事が出来ました。】


　全体的なお味は、驚くほど薄め。下手に味付けする事を避け、本当の味を引き出すって言う事なのでしょうか？ おかげで、食材それぞれが持つ本来の味を堪能する事が出来ました。


　量は割と少な目かもしれません。小食の私で満腹でしたから。アルコールもいただけるように、という配慮でしょうか？


　それにしてもこれをなんと！5,250円で頂きました〜♪通常価格は7,350円ですが、 正直申し上げますと、7,350円でも納得のコースだと思います！


　文句を言うとすれば、アルコール類が皆高い(^ー^;)普通2,000円くらいで買えるワインが…5,000円って… 結局、ビールしか注文できなかった庶民な私たちでした。


　なお、これだけ堪能して二人（一泊二食付き）で3万円ちょっと（注意；朝食はラウンジで一人840円として）。 会員権が無ければ宿泊出来ませんが…機会があれば是非行ってください！